Progetto CASYS: visita al cantiere Fico Eataly World

Il progetto CASYS, acronimo di "Culinary arts Education in Support of Youth Employment and Social Inclusion", è un partenariato strategico sull'arte culinario tra cinque Paesi dell'Unione Europea (Spagna, Lituania, Slovenia, Bulgaria, Italia) della durata di due anni.
Il progetto, è finanziato dai programmi Erasmus Plus e Key Action 2, ha l'obbiettivo di arricchire la formazione in questo settore, migliorare l'educazione degli adulti e incentivare l'occupazione giovanile. 

Si sono tenuti incontri di approfondimento e lezioni con chef stellati in alcune città europee, tra cui Bologna, in occasione dei quali giovani, studenti, disoccupati e adulti hanno acquisito nuove competenze. 

Fico Eataly World di cui si attende l'ufficiale apertura per ottobre 2017, è stato il luogo perfetto in cui concludere l'esperienza del progetto Casys. 

 

https://www.youtube.com/watch?v=O-An04_N5Lg

Audio allegati