Corsi professionali
Scadenza iscrizioni
06/03/2022
Partecipa al corso gratuito di Addetto banco macelleria GDO: il percorso è organizzato da Ial Emilia Romagna, ed è rivolto ai giovani NEET (con età compresa tra i 18 a 29 anni iscritti al Programma Garanzia Giovani).
Contenuti e modalità di iscrizione
Il corso, della durata di 50 ore, affronterà i seguenti argomenti:
- GDO: MANSIONE E CONTESTO (4 ore)
- L’operatività nel punto vendita e cenni di merceologia
- Tecniche di conservazione degli alimenti
- Food defense: tutela del prodotto, dell’azienda e del consumatore
- BANCO MACELLERIA (38 ore)
- I prodotti di macelleria e la loro lavorazione
- Tecniche di confezionamento
- Tecniche di allestimento del banco
- Tecniche di servizio
- Sistema qualità nella trasformazione dei prodotti di macelleria
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza. Per iscriverti compila il form online sulla pagina del corso entro il 6 marzo 2022.